紫泥
紫泥,為較常見之典型紫砂泥;良者寡,而劣者多,呈紫棕色,玩家慣呼“黑紫泥”,為最廣泛市場接受的泥料之一。...
約1180℃約11%江蘇宜興丁山黃龍山紫泥系穩(wěn)定性佳,易掌控;緊密結(jié)實(shí),可塑大型塑像,成型較易,作家最喜愛使用之泥料易生氧化鐵融點(diǎn)、跳砂、及花泥泥色成熟穩(wěn)重、端莊肅穆,作品大小皆宜,呈棕紫色調(diào),能安定心靈,親和力甚佳使透氣性佳,熱淋變色率高,親茶性頗符中庸之道,易掌控沖泡時(shí)間,養(yǎng)成后更顯高貴迷人,雅俗共賞之泡茶利器也烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶各種系列等 紫泥簡介
紫泥,為較常見之典型紫砂泥;良者寡,而劣者多,呈紫棕色,玩家慣呼“黑紫泥”,為最廣泛市場接受的泥料之一。為江蘇宜興黃龍山,礦脈所開挖出來的紫砂原 礦提練而成,礦脈里鐵質(zhì)成份較高泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對流順暢氣孔對流較好;日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之 最佳教材。泡茶好喝,評價(jià)好!
【窯溫】約1180℃。
【收縮比】約11%。
【礦產(chǎn)地】江蘇宜興丁山黃龍山紫泥系。【泥性】穩(wěn)定性佳,易掌控;緊密結(jié)實(shí),可塑大型塑像,成型較易,作家最喜愛使用之泥料。
【難度】易生氧化鐵融點(diǎn)、跳砂、及花泥。
【特點(diǎn)】泥色成熟穩(wěn)重、端莊肅穆,作品大小皆宜,呈棕紫色調(diào),能安定心靈,親和力甚佳。
【沖茗特性】透氣性佳,熱淋變色率高,親茶性頗符中庸之道,易掌控沖泡時(shí)間,養(yǎng)成后更顯高貴迷人,雅俗共賞之泡茶利器也!
【沖泡建議】烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶各種系列等。
紫泥特點(diǎn)淺談
紫泥,俗稱“天青泥”、“紅棕泥”、“底槽清泥”、“大紅泥”,為制作紫砂壺的主要原料。深藏于宜興黃龍山巖層下數(shù)百米,在“甲泥”礦層之間。主要包括天青泥、底槽清泥、紅棕泥、大紅泥等。
天青泥,其質(zhì)細(xì)膩呈青藍(lán)色,產(chǎn)于清代中期,現(xiàn)已失傳,曾在丁蜀鎮(zhèn)中心的大水潭礦中有過。
底槽清泥,位于礦層底部,塊狀中有青綠色的“雞眼”“貓眼”,是含有段泥顆粒的紫泥。色呈偏紫泛青,十分稀少,泥質(zhì)細(xì)膩。燒結(jié)后呈紫紅色,燒成范圍寬,在1200℃左右,質(zhì)堅(jiān)細(xì)膩光潤,收縮率在10%左右。
紅棕泥,位于礦層中部,礦層較厚,色紫微泛紅,呈紫紅色、紫色,隱現(xiàn)綠色斑點(diǎn),質(zhì)軟致密,間有微小的云母閃爍,泥質(zhì)純正,產(chǎn)量較多。燒結(jié)后呈棕紅色,燒成范圍在1180℃左右,質(zhì)堅(jiān)光潤,收縮率10%左右。
大紅泥,位于礦層中,在紫砂泥礦中偶爾能見,云片狀結(jié)構(gòu),呈紫紅色澤,泥質(zhì)細(xì)純,有光澤感。礦層分布不同,燒成溫度范圍較寬,燒結(jié)后呈大紅色澤,表面脂潤,收縮率在12%左右。其最佳燒結(jié)溫度在1180℃左右。另外,清水泥是純種的紫泥礦,是為較常見的泥料。
天青泥,其質(zhì)細(xì)膩呈青藍(lán)色,產(chǎn)于清代中期,現(xiàn)已失傳,曾在丁蜀鎮(zhèn)中心的大水潭礦中有過。
底槽清泥,位于礦層底部,塊狀中有青綠色的“雞眼”“貓眼”,是含有段泥顆粒的紫泥。色呈偏紫泛青,十分稀少,泥質(zhì)細(xì)膩。燒結(jié)后呈紫紅色,燒成范圍寬,在1200℃左右,質(zhì)堅(jiān)細(xì)膩光潤,收縮率在10%左右。
紅棕泥,位于礦層中部,礦層較厚,色紫微泛紅,呈紫紅色、紫色,隱現(xiàn)綠色斑點(diǎn),質(zhì)軟致密,間有微小的云母閃爍,泥質(zhì)純正,產(chǎn)量較多。燒結(jié)后呈棕紅色,燒成范圍在1180℃左右,質(zhì)堅(jiān)光潤,收縮率10%左右。
大紅泥,位于礦層中,在紫砂泥礦中偶爾能見,云片狀結(jié)構(gòu),呈紫紅色澤,泥質(zhì)細(xì)純,有光澤感。礦層分布不同,燒成溫度范圍較寬,燒結(jié)后呈大紅色澤,表面脂潤,收縮率在12%左右。其最佳燒結(jié)溫度在1180℃左右。另外,清水泥是純種的紫泥礦,是為較常見的泥料。
紫泥怎樣區(qū)分
一、泥料辨別
首先價(jià)格應(yīng)該由做工,泥料以及造型和制作者來定的。
分辨泥料的好與壞,這就必須具有豐富的經(jīng)驗(yàn)來鑒別了。通常來說,好的泥料看上去很厚實(shí)、養(yǎng)出來包漿。出漿速度特別快。
每種泥料都有它自身的特點(diǎn),這點(diǎn)是很難去做比較的,也很難有個(gè)權(quán)威的評判標(biāo)準(zhǔn)。時(shí)常,好的泥料的壺養(yǎng)成包漿的速度要比差泥料的壺養(yǎng)成的速度快。實(shí)際上一把壺養(yǎng)的好與壞,泥料才是最主要的因素,好的泥料養(yǎng)出來的壺肯定會(huì)非常漂亮的,相反,差的泥料,你花再多的心血,壺還是老樣子,根本就不能達(dá)到預(yù)期的效果。
二、區(qū)分紫泥底槽青、純朱泥、青水泥
以上這三種泥料都各有各的特色,比如說使用純朱泥壺來沖泡味道會(huì)比較濃郁香味會(huì)經(jīng)久不散、既輕快而又利落,茶湯柔滑緊實(shí),回味性較強(qiáng),它的屬性也比較的特殊,非常適合來沖泡臺灣的高山茶,以及福建的鐵觀音茶、功夫茶等輕微發(fā)酵重香氣的好茶。
底槽青壺溫和素雅,茶湯清氣悠揚(yáng)、時(shí)間長久,養(yǎng)泡以后,泥色由棕色變成朱肝色,水色光和!底槽青壺的適用性很廣,較適合泡普洱、綠茶、紅茶、花茶等。
清水泥壺醇厚穩(wěn)重,典雅大方,具有親和力。泡茶要求不是很高,甚適合新手使用。同樣,清水泥的適用性也很廣,適泡茶類與底槽青相仿。
三、老泥新泥的辨別
老泥、新泥是廣大壺友都存在一個(gè)誤區(qū)。其實(shí),紫砂的形成到今天都是經(jīng)過了千萬年甚至上億年的時(shí)間了,都可以說是老泥。至于泥料的風(fēng)化期、陳腐期倒有長短之分。紫砂都是經(jīng)過幾億年的時(shí)候形成的,所謂的新泥、老泥只是在陳腐期上區(qū)別而已。
紫砂泥也有檔次之分,個(gè)人認(rèn)為依次是:朱泥、底槽青、段泥、拼紫、普泥。但是縱觀大大小小的紫砂書籍、權(quán)威的工藝師,對紫砂泥檔次的順序也沒有一個(gè)權(quán)威、全面的說法。其實(shí),泥料只要自己喜歡、覺得好、易養(yǎng),那么它就是好的。
好的泥料再加上適當(dāng)?shù)幕鹆?,燒制出來的作品色澤呈現(xiàn)飽滿、溫潤易養(yǎng)。反之,要么呈干巴巴,要么表面十分的光潔(我們將它稱之為賊光),這些壺通常都是經(jīng)過認(rèn)為特意加工過的,是不利于健康的。
首先價(jià)格應(yīng)該由做工,泥料以及造型和制作者來定的。
分辨泥料的好與壞,這就必須具有豐富的經(jīng)驗(yàn)來鑒別了。通常來說,好的泥料看上去很厚實(shí)、養(yǎng)出來包漿。出漿速度特別快。
每種泥料都有它自身的特點(diǎn),這點(diǎn)是很難去做比較的,也很難有個(gè)權(quán)威的評判標(biāo)準(zhǔn)。時(shí)常,好的泥料的壺養(yǎng)成包漿的速度要比差泥料的壺養(yǎng)成的速度快。實(shí)際上一把壺養(yǎng)的好與壞,泥料才是最主要的因素,好的泥料養(yǎng)出來的壺肯定會(huì)非常漂亮的,相反,差的泥料,你花再多的心血,壺還是老樣子,根本就不能達(dá)到預(yù)期的效果。
二、區(qū)分紫泥底槽青、純朱泥、青水泥
以上這三種泥料都各有各的特色,比如說使用純朱泥壺來沖泡味道會(huì)比較濃郁香味會(huì)經(jīng)久不散、既輕快而又利落,茶湯柔滑緊實(shí),回味性較強(qiáng),它的屬性也比較的特殊,非常適合來沖泡臺灣的高山茶,以及福建的鐵觀音茶、功夫茶等輕微發(fā)酵重香氣的好茶。
底槽青壺溫和素雅,茶湯清氣悠揚(yáng)、時(shí)間長久,養(yǎng)泡以后,泥色由棕色變成朱肝色,水色光和!底槽青壺的適用性很廣,較適合泡普洱、綠茶、紅茶、花茶等。
清水泥壺醇厚穩(wěn)重,典雅大方,具有親和力。泡茶要求不是很高,甚適合新手使用。同樣,清水泥的適用性也很廣,適泡茶類與底槽青相仿。
三、老泥新泥的辨別
老泥、新泥是廣大壺友都存在一個(gè)誤區(qū)。其實(shí),紫砂的形成到今天都是經(jīng)過了千萬年甚至上億年的時(shí)間了,都可以說是老泥。至于泥料的風(fēng)化期、陳腐期倒有長短之分。紫砂都是經(jīng)過幾億年的時(shí)候形成的,所謂的新泥、老泥只是在陳腐期上區(qū)別而已。
紫砂泥也有檔次之分,個(gè)人認(rèn)為依次是:朱泥、底槽青、段泥、拼紫、普泥。但是縱觀大大小小的紫砂書籍、權(quán)威的工藝師,對紫砂泥檔次的順序也沒有一個(gè)權(quán)威、全面的說法。其實(shí),泥料只要自己喜歡、覺得好、易養(yǎng),那么它就是好的。
好的泥料再加上適當(dāng)?shù)幕鹆?,燒制出來的作品色澤呈現(xiàn)飽滿、溫潤易養(yǎng)。反之,要么呈干巴巴,要么表面十分的光潔(我們將它稱之為賊光),這些壺通常都是經(jīng)過認(rèn)為特意加工過的,是不利于健康的。
紫泥名稱由來
所謂“紫泥”,出自梅堯臣《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》詩“紫泥新品泛春華”句。但此詩上半首:“天子歲嘗龍焙茶,茶官催摘雨前芽。團(tuán)香已入中都府。此品爭傳太傅家。”
已清楚表明,蔡君謨寄貽的系天子及顯貴們享用的貢品級龍團(tuán)茶。既然所飲為團(tuán)茶,則無需泡茶,“紫泥”亦非紫砂壺?!白夏嘈缕贩捍喝A”乃詠?zhàn)媳K中茶湯沫餑。
已清楚表明,蔡君謨寄貽的系天子及顯貴們享用的貢品級龍團(tuán)茶。既然所飲為團(tuán)茶,則無需泡茶,“紫泥”亦非紫砂壺?!白夏嘈缕贩捍喝A”乃詠?zhàn)媳K中茶湯沫餑。
紫泥適合泡養(yǎng)哪類茶
紫砂泥料顏色各異,所以素來有“五色土”之稱,而雖然它們都是紫砂泥料,可是泥性卻略有區(qū)別。就想是茶葉,每種茶葉都有自己不同的特性,所以每種紫砂泥適合的茶葉都不同。而在紫砂的泥料中,最常見的莫過于紫泥紫砂壺,那么紫泥紫砂壺最適合泡哪種茶葉呢?
對于普通紫泥紫砂壺與深色的紫泥紫砂壺來說,用普洱、紅茶、黑茶相對比較好養(yǎng)一些,其他茶也可以泡容量大的壺,不合適泡綠茶。要注意的是,容量小的壺比較合適泡綠茶,壺口大的壺:比較合適泡鐵觀音。
當(dāng)然,除了紫泥紫砂壺意外,其他泥料的紫砂壺也有自己適合的茶葉,所以泡養(yǎng)之前一定要多查閱資料。經(jīng)過科學(xué)泡養(yǎng),您手中的紫泥紫砂壺一定能養(yǎng)出賞心悅目的包漿。
對于普通紫泥紫砂壺與深色的紫泥紫砂壺來說,用普洱、紅茶、黑茶相對比較好養(yǎng)一些,其他茶也可以泡容量大的壺,不合適泡綠茶。要注意的是,容量小的壺比較合適泡綠茶,壺口大的壺:比較合適泡鐵觀音。
當(dāng)然,除了紫泥紫砂壺意外,其他泥料的紫砂壺也有自己適合的茶葉,所以泡養(yǎng)之前一定要多查閱資料。經(jīng)過科學(xué)泡養(yǎng),您手中的紫泥紫砂壺一定能養(yǎng)出賞心悅目的包漿。
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